缺糖又缺盐 食品进口大国菲律宾通胀率接近2018年高点

智通财经APP获悉，菲律宾对进口食品的依赖正不断增加食品成本，并进一步助长了该国的通胀。

该国不仅从国外购买糖、盐和大蒜，还进口其他食品包括大米、小麦、玉米和豆粕。然而今年的供应受干旱、高温和俄乌冲突的影响，全球农产品价格飙升至创纪录水平。 

菲律宾的通胀率接近2018年以来的最高水平，部分原因是食品和运输成本的上升，另外还有破坏性的风暴、进口政策的库存囤积等因素。粮食政策已经成为政府的核心关切，政府提议将优先考虑农业，并计划将该部门的预算提高44%。

通胀风险

据Moody投资公司称，菲律宾是最有可能受到农业价格波动影响的亚洲国家之一，因为食品几乎占其通胀篮子的一半。

可口可乐菲律宾公司在8月份表示，由于没有甜味剂，它已经停止了四家工厂的运营。其企业和监管事务总监Juan Lorenzo Tañada告诉参议员，饮料行业至少需要45万吨优质精制瓶装糖。菲律宾汉堡王在上个月表示，它向顾客提供额外的生菜和番茄，以换取洋葱，因为洋葱 "最近有点难买到"。

食品短缺

在极端气候和高额化肥成本削减收成之后，糖的生产目标也未能达成。8月，糖业监管机构批准了一项多达30万吨的进口计划，但一天后就被菲律宾总统Ferdinand Marcos Jr.推翻了。政府表示，短缺是人为造成的，主要是由于贸易商囤积供应。

尽管菲律宾是一个拥有数千公里海岸线的群岛国家，但盐的供应却很短缺。由于多年来产量下降，该国90%以上的需求都是进口的。据了解，几年前的一项法律要求在盐中添加碘后，该行业被扼杀，农业部门正在研究振兴该行业的方法。

菲律宾农业部门表示，包括红洋葱在内的供应前景是充足的，但它正在研究白色品种是否有短缺。农业部副部长Domingo Panganiban在接受电视采访时表示，农业部计划没收涉嫌囤积的白洋葱和糖的库存，并以较低的价格出售给公众。该国大部分大蒜也是进口的，政府正在计划提高本地产量。

美国农业部预测，2022-23年海外玉米的采购量将比同比增加一半，达到90万吨，创1960-61年以来的最高水平。自2015-16年以来，豆粕采购量每年都保持在260万吨以上。美国农业部数据显示，该国是仅次于中国的世界最大大米进口国，也是主要的小麦买家。