舌尖上的港股,舌尖上的“美味”招股书

作者: 每日经济新闻 2018-03-15 21:22:09
在香港这个集美食与金融于一体的城市里,餐饮股便成了一股力量。

本文来自《每日经济新闻》,作者为袁东。

民以食为天,投资市场也少不了“美食”的身影。

香港作为中西文化交汇的地方,饮食文化也吸收了全世界的特色,并且在融合的基础上还有一定进化。您可能认为,上面这些美食的图片都是来自哪些餐馆的菜单展示——那么《每日经济新闻》记者要告诉你了,结果可能出乎您的意料,这些让人充满食欲的图片均来自拟上市公司的招股书。

看惯了A股招股书的朋友,一般都有“严肃、专业、高大上、刻板”等印象;而反观港股这些餐饮公司的招股书及年报,则会有耳目一新的感觉。

近日,香港交易所披露了一家餐饮集团叙福楼的招股书。叙福楼集团旗下的丽阁酒楼、嘉禾大酒楼、淘大酒楼、叙福楼等酒楼,于上个世纪八十年代开始营业,并在香港地区的20多个区域进行营业。之后,叙福楼集团引入了上海菜、川菜以及日韩料理等多种菜系美食。目前,该集团在香港已经拥有34家餐厅。

这样一家餐饮集团一年能赚多少钱?

在2017财年里,叙福楼集团收入了8.29亿港元,净利润达到了2400万港元。从叙福楼集团的客均收入来看,也属于大众消费,在2017财年人均消费为162.2港元。

香港作为亚洲最知名的旅游城市之一,不仅是个购物天堂,美食也享誉盛名。长期以来,香港的餐饮市场一直在平稳增长——从2012年~2016年,由937亿港元升至了1074亿港元,年复合增长率为3.5%。

在这个集美食与金融于一体的城市里,餐饮股便成了一股力量。

对内地食客来讲,比较知名的应该是翠华了。翠华控股(01314)作为香港的老牌茶餐厅,甚至早已辐射到内地。截至2017年一季度,翠华已经在香港、澳门开设35家餐厅,内地开设29家餐厅。

来,翠华的招牌菜了解一下。

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(图片来自翠华)

在香港本地的餐饮股,除了上述的两家外,还有新煮意控股(08179)、皇玺餐饮集团(08300)、唐宫中国(01181)等。

除了一些香港本地的餐饮股外,还有一些内地食客非常熟悉的火锅股呷哺呷哺(00520)及拉面股味千(00538)。

记者经常查看这些公司的年报,常常都是看着看着肚子就开始咕咕叫。

需要注意的是,虽然这些公司都是做舌尖上的生意,看上去都是活色生香、引人注目,但在资本市场上却还是不太主流。因为这些餐饮股市值并不大,近期走势也不出众,不仅进不了恒生指数成份股,连进入港股通名单都很难。

不过也有例外——主要在内地进行业务的呷哺呷哺,便成为了餐饮行业的大牛股。目前,呷哺呷哺市值已经达到160多亿港元,且股价走势从2016年初的2.47港元涨至了今年初的16.98港元。

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(编辑:王梦艳)

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