干旱天气冲击主要生产国 全球罗布斯塔咖啡豆将连续第四年供应短缺

智通财经APP获悉，世界顶级咖啡贸易商之一Volcafe预计，由于主要生产国越南继续面临干旱天气，用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆将出现前所未来的连续第四年供应短缺。

Volcafe的一份报告显示，越南在2024/25年度的罗布斯塔咖啡豆产量预计为2400万袋，是13年来的最低水平。越南降雨不足对咖啡花造成了“不可逆转的伤害”，而化肥使用量的减少和以牺牲咖啡豆种植面积为代价的榴莲树的扩张也给罗布斯塔咖啡豆的产量带来了压力。

Volcafe预测，2024/25年度全球罗布斯塔咖啡豆的供应缺口为460万袋，低于上一年度的900万袋。供应短缺推动了今年罗布斯塔咖啡豆价格的上涨。伦敦交易的罗布斯塔咖啡豆期货在4月底一度升至每吨4300美元上方的盘中新高。

尽管自那以后罗布斯塔咖啡豆期货价格有所回落，但Volcafe在报告中表示：“要解决目前罗布斯塔咖啡豆供应短缺的问题，需要更高的价格以施压需求，或促使买家使用更多的阿拉比卡咖啡豆。”

Volcafe还在报告中指出，受速溶咖啡日益流动的推动，新兴市场对罗布斯塔咖啡豆的需求并没有减弱，但一旦价格上涨的影响被转嫁，需求预计将放缓。该贸易商表示，过去六个月，行业需求已经开始转向阿拉比卡咖啡豆，但需要更大的转变或更多的需求减弱才能消除罗布斯塔咖啡豆的供应紧张。

全球第二大罗布斯塔咖啡豆生产国巴西上一年度的创纪录出口正在抵消亚洲罗布斯塔咖啡豆的供应短缺，但该国2024/25年度的罗布斯塔咖啡豆产量预计也将下降。Volcafe指出，去年秋季严重的干旱和热浪降低了作物的潜力。

相比之下，阿拉比卡咖啡豆的供应前景更加光明，预计全球供应量仍将在2024/25年度超过消费量。不过，Volcafe表示，由于恶劣天气影响了巴西、越南和中美洲的作物，“盈余实际上已经消失”，仅剩70万吨。