解读疫情下首宗餐饮SaaS并购案：微盟（02013）收购雅座能否破冰餐饮业寒冬？

一场突如其来的疫情让众多餐饮经营者们措手不及，开年的惨淡业绩促使整个行业加速智慧化转型，在寒冬背景下迎来的2020年第一宗餐饮SaaS领域并购案备受业内瞩目。2月19日晚，智慧商业服务提供商微盟集团(02013)发布公告，拟出资1.14亿元人民币认购老牌餐饮SaaS服务商雅座63.83%股权，实现对雅座的控股，交易完成后，雅座将成为微盟集团附属公司并纳入上市公司体系。

值得注意的是，早在计划收购雅座之前，以微信第三方开发软件和营销服务起家的微盟集团已经涉足智慧餐饮会员营销SaaS服务近4年，2018年微盟又通过投资外卖代运营企业——商有(TG)外卖管家完善微盟旗下餐饮SaaS板块的外卖业务深度垂直服务能力。面对疫情的重创，新年首宗餐饮SaaS并购案能否为餐饮业寒冬注入一剂强心针?投商有、购雅座，持续加码餐饮SaaS又将为微盟集团去中心化的智慧商业版图扩张带来怎样的业绩新增长点?

疫情倒逼餐饮业转型 微盟雅座强强联合将助力餐企数字化

如果不是这场新冠疫情，餐饮企业老板们从未想过线下服务的餐厅租金和服务员人力工资成本有一天会成为拖累经营亏损的最大黑洞。中烹协发布的数据显示，疫情爆发后，78%的餐饮企业营业收入为零，9%的餐饮企业营收损失达到九成以上。按照2019年餐饮业整体市场份额4.67万亿元，春节期间营业占比大约占全年的10%到15%，可以推算出餐饮业到目前为止的实际损失在3000亿-4000亿元左右。

无论是西贝董事长贾国龙呼救“现金流只够撑3个月”，还是老乡鸡董事长束从轩手撕员工免薪联名信，只要能够在疫情中活下来成为每个餐饮经营者的最大心声。紧急上线外卖小程序、运用微信社群笼络老顾客、大厨烹饪直播卖菜……一系列的花式自救行动让不少餐饮企业第一次认识到外卖和餐饮SaaS会员系统的重要意义，疫情加速和倒逼了整个餐饮业对于在线智慧化转型的迫切需求。

与疫情激发出的大量餐饮SaaS需求相对应的是，餐饮SaaS市场经过几年的高速发展已经进入白热化的竞争状态，仅依靠卖单一功能软件的SaaS厂商艰难生存，而能够提供一套完整持续的“工具+营销”的软件服务商则尝到信息化带来的巨大红利。作为新年首宗餐饮SaaS并购案的发起方，成立于2013年的微盟集团是目前市场上为数不多的实现盈利的SaaS厂商，受益于在电商、零售、餐饮、本地生活、酒店、旅游等多个行业形成持续的规模化经营，“要做微信商城和小程序就找微盟”这句广泛流传在经营者中的口头禅，让微盟一跃成为国内领军的中小企业云端商业及营销解决方案提供商，于2019年1月在香港主板成功上市。

相较于2006年就已涉足餐饮SaaS市场、服务于超过百万家餐厅的“开拓者”雅座，微盟显然是个新兵，其于2016年才开始布局餐饮SaaS业务。从业务对比来看，如果说微盟智慧餐厅的卖点是重会员和营销，而雅座则在在KA客户、收银、ERP领域具有显著优势。但是，短短几年时间，微盟就以1.14亿元人民币控股雅座，这是一个“长江后浪推前浪”的故事，但背后却有着深层次的考量。

作为餐饮SaaS的前辈，雅座有着一套非常成熟的餐饮会员、收银、ERP产品工具和优秀的专业顾问运营团队，核心团队成员基本来自世界500强企业，具有丰富餐饮行业实践经验。目前，雅座的服务门店已突破 100 万家，餐饮百强中超过40家是雅座的客户，除了会员管理，雅座在前台收银以及后端供应链管理、后厨管理、成本管控等方面也有深远布局。对于此次并购案，雅座方面表示,未来雅座将会与微盟的团队和业务进行整合。

行业人士认为，这宗餐饮SaaS并购案背后体现了目前在激烈市场竞争中行业头部SaaS厂商选择强强联合的效应。微盟现有餐饮业务主要以微信公众号和小程序为载体，为商家提供更轻量化、移动化的会员管理、营销、点餐、外卖等SaaS解决方案。微盟通过收购控股雅座，将获得收银、供应链管理方面的能力，为餐饮企业提供前、中、后端一体化的智慧餐饮解决方案，覆盖餐饮会员、收银、外卖、点餐、预订、供应链管理等全场景。