佳禾食品(605300.SH)获得国家科学技术进步二等奖

智通财经APP讯，佳禾食品(605300.SH)发布公告，2021年11月3日，2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂召开。公司参与完成的“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”项目荣获国家科学技术进步二等奖。同时，公司董事长柳新荣作为该项目主要完成人之一，获得个人荣誉。

本项目基于非氢化油脂相关基础理论，开展加工技术的研发工作，完善了非氢化专用油脂的理论基础体系，攻克了核心加工技术难题，实现了系列非氢化专用油脂产品的创新制造。公司已开发出以精炼代可可脂为主要原材料的非氢化油脂系列产品以及稳定的供应体系，产品风味延续经典、不含反式脂肪酸，该产品目前已经实现量产并推向市场。本次获奖是对公司研发实力的肯定，公司将进一步着力加大研发投入，保持技术创新的活力，促进公司技术革新。