奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US)：食品通胀问题将持续至2023年

智通财经APP获悉，奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US)表示，牛油果、玉米饼和乳制品等食品价格的通胀问题可能会持续到明年。

“若我现在要建立一个估值模型，我不会将食品成本下降设为模型建立的假设条件，”首席财务官Jack Hartung在公司周二公布收益后的电话会议上表示。“在此前，我们就预计食品通胀问题可能持续至2023年。”此外，Hartung还表示，与宏观经济状况相关的不确定性在今年剩余时间仍会存在。

据了解，由于通货高企，奇波雷一些畅销菜品的制作成本随之飙升，其中包括牛排墨西哥卷饼和鳄梨酱。同时，酸忌廉、奶酪和包装材料的价格也在上涨。这导致，第一季度奇波雷的餐厅利润率降至20.7%，低于市场21.8%的预期。