智通财经APP获悉,近年来,凭借价低质美、品类繁多等优势,休闲零食在快消品市场中C位出道,成为消费者在正餐之余满足口腹之欲的重要食品,同时,随着我国国民经济持续稳健增长,居民可支配收入持续提升,休闲零食也逐渐成为人们日常消费的一部分,成为未来快消品市场中具有前景和活力的业态之一。西南证券发布研报表示,据Frost&Sullivan统计,中国休闲零食市场规模2018年破万亿,并保持着双位数的增长,在品类创新、高端化、健康化升级、人均消费量提升推动下,预计未来5-10年休闲零食行业仍将保持较高的景气度。相关标的:三只松鼠(300783.SZ)、良品铺子(603719.SH)、洽洽食品(002557.SZ)、来伊份(603777.SH)等。
随着我国经济的快速发展,人均可支配收入迅速提高;伴随着消费升级,零食消费不再是消费者充饥性需求,如今休闲零食已升格成为人们日常的必需消费品,场景化消费逐渐加强,同时消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升。
中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查》报告显示,35%的调查对象不会每日吃早餐,其主要原因是因为时间紧张;同时81%的调查对象的早餐用餐时间在15分钟以内。相比传统早餐,面包、饼干等休闲食品的购买和食用更能满足他们的工作和生活需求。
我国休闲零食赛道仍有较大的增长空间,据中商产业研究院数据,2016年至2020年,我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09%。据中商产业研究院预计,2022年中国休闲食品市场规模将突破15000亿。
国内休闲零食行业龙头企业业务包含了卤制食品、坚果炒货、甜食蜜饯等多个品类。休闲零食企业的生产模式主要分为以良品铺子、三只松鼠为代表的代工生产与以盐津铺子为代表的自产模式。轻资产的代工生产模式使得企业可以减少多品种产品策略成本,而拥有自主权的自产模式则更容易对产品质量进行把控。Mob研究院数据显示,2022年休闲零食产业将突破15000亿元,随着市场渗透率提高,年复合增长率维持在11%以上。
此外,休闲食品行业的消费人群主要以青年为主,23-35岁占比最高。亿邦动力研究院发布报告表示显示,将我国休闲食品消费人群按年龄划分,23-28岁和29-35岁的消费者占比最高,接近60%。青年人群对于休闲食品有着较强烈的消费意愿和消费能力,对价格相对较为不敏感,在精致的包装、丰富的口味和良好的消费体验有着更高的追求。
销售渠道方面,目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道,据中商产业研究院数据显示,其中食品店及市场和超市及便利店占整体销售渠道的83%,网上渠道仅占13%。随着网络电商的不断发展,传统销售渠道逐渐向现代销售渠道改变,未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。
在竞争格局方面,我国休闲食品市场集中度低。行业龙头包括三只松鼠、洽洽食品、良品铺子等,其中洽洽食品聚焦瓜子和坚果,其他品牌多为全品类路线。2020年中国坚果炒货市场规模为1415亿元,根据华经产业研究院数据,行业CR5仅为9.31%,集中度提升空间巨大。
值得注意的是,今年上半年财报显示,包括盐津铺子、劲仔食品、甘源食品上半年均实现双位数以上净利增长。其中,盐津铺子上半年归母净利润同比大增超160%。
中泰证券研报分析称,从需求端看,上半年受国内疫情反复影响,消费场景、供应链等受到较大冲击,但环比改善趋势已经显现。从成本端看,进入6月,油脂、包材等大宗商品价格出现松动,部分大众品下半年成本压力有望环比改善,叠加2021H2成本基数较高,成本涨幅有望收窄,盈利能力将持续改善。
德邦证券表示,半年报陆续披露,部分公司调整改革初见成效,下半年成本压力趋缓有望带来更大利润弹性。
相关概念股:
三只松鼠(300783.SZ):股份有限公司的主营业务为自有品牌休闲食品的研发、检测、分装及销售。主要产品为炒货食品、坚果、果干、烘焙、肉制品等休闲食品。
良品铺子(603719.SH)公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务。公司主要产品覆盖肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、花茶冲调、面包蛋糕、饼干膨化、礼品礼盒等。8月25日晚间,良品铺子披露2022年半年度报告。报告期内,公司实现营业收入48.95亿元,同比增长10.72%;实现归属于上市公司股东的净利润1.93亿元,同比微增0.67%。
洽洽食品(002557.SZ):公司主要生产坚果炒货类、焙烤类休闲食品;公司的主要产品有洽洽香瓜子、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味、撞果仁、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果、山药妹山药脆片等产品。
来伊份(603777.SH):公司是一家经营自主品牌的休闲食品全渠道运营商,致力于构建国内领先的专业化休闲食品连锁经营平台。