统一企业回应“土坑酸菜”：停止锦瑞公司供应商资质 封存酸菜包

3月15日，央视315晚会曝光土坑酸菜，其中部分老坛酸菜包竟是土坑腌制。对此，多家媒体报道了统一企业方面的回应声明，该声明称，立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存了相关酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年内已不再是公司酸菜包原料的供应商。

据央视财经报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而央视记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

该公司声明全文如下：

关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，我司高度重视，已于3/15当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查，现声明如下：

1、经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是我司酸菜包原料的供应商，同时，我司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。

2、我司会在市场监管局的监督下依要求执行必要的整改动作，肩负应有的社会责任。

3、湖南锦瑞公司的相关行为已经严重违反了我司对于供应商的规范要求和经营准则，我司已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质，并对其中可能存在的管理问题进行调查，将采取严厉的整改措施，并督促其公开处理结果。

此次事件是我司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此我们表示深深的歉意!我们将全力配合政府管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督。