直击调研 | 海欣食品(002702.SZ)：舟山工厂将主打深海预制菜 商超渠道目前仍然是公司的主要渠道

智通财经APP获悉，2月1日，海欣食品(002702.SZ)在接受机构调研时表示，商超渠道目前仍然是公司的主要渠道。预制菜方面，公司一直看好速冻预制菜肴的市场前景，目前通过协同叠加的方式进行部分产品的销售。2022年上半年速冻菜肴制品销售收入6000多万元，同比增长了1216.01%。公司的舟山工厂将主打深海预制菜。

对于2022年业绩预增的原因，公司解释道，公司预计2022年归属于上市公司股东的净利润为5500万元-7500万元，实现扭亏为盈。主要原因：2022年公司调整管理模式，降本增效，推出新品，改善公司产品结构，巩固和强化餐饮、特通和下沉市场开拓成果。另外，公司全资子公司舟山腾新食品有限公司收到全部征收补偿款，其产生的处置收益预计为2469.72万元，属于非经常性损益，对公司业绩有积极影响。

对于消费复苏情况，公司表示，根据中国烹饪协会数据，除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节相比上涨1.9%；客流量与去年春节相比上涨26%，与2019年春节基本持平。春节期间不少餐饮门店都迎来客流高峰，终端消费逐步复苏增长。按照现阶段消费趋势，公司管理层和营销团队也对市场充满信心。

提及未来营销是否有侧重时，公司表示，“鱼极”品牌是行业中最高端的产品品类代表，在业内享有较高品牌认可度，是公司走差异化蓝海战略的重要拳头产品。近几年持续进行产品结构调整，并加大高端新品研发投入，鱼极等高端系列产品占比不断提高。

此外，公司会根据不同消费者差异化需求，战略性收缩大包装产品，优化小规格产品和组合装产品，同时在高端鱼极产品、锁鲜产品、芝士卷类、深海预制菜等品类上加大研发和改进力度。

关于如何看商超渠道的空间，公司表示，目前与海底捞、杨国福等连锁餐饮客户都保持良好合作关系。电商平台确实持续侵占线下商超的市场份额，现在主流的商超也在寻求变革以应对新的市场竞争环境，建设前置仓、会员店等等。